Jeg har nu haft min Ooni pizzaovn i nogle måneder og haft mulighed for at bruge den en 4-5 gange og lære bæstet at kende, så jeg synes det var på tide med en lille anmeldelse og samtidigt vil jeg gerne dele nogle af de ting jeg har lært hvis andre skulle have lyst til at kaste sig ud i denne dejlige pizza-ovn. Model og størrelse Jeg valgte at gå med Ooni Koda 16 frem for 12 modellen for at have lidt mere arbejdsplads. Der er selvfølgelig også muligheden for at lave større pizzaer, men de to største forskelle er at man kan placere pizzaen længere væk fra flammerne (og det er ikke det værste) og der er flammer i en “L” form. 12 modellen har kun flammer bagfra så pizzaen skal drejes nogle flere gange og er derfor lidt sværere at tilberede jævnt. Gas Ooni ovne fåes til brænde, træ-piller og gas. Da jeg gerne ville have en “no-fus” løsning og være sikker på ensartet resultat valgte jeg gas-modellen. I Danmark har vi 30mbar gas. Når man bestiller sin Ooni ovn er den uden slange og man skal bestille den korrekte slange med. Montering af slangen forgår med et […]
Indlægget Ooni Koda 16 – pizzaovnen for de seriøse blev først udgivet på Madhang.dk.
]]>