Warning: Constant JWT_AUTH_CORS_ENABLE already defined, this will be an error in PHP 9 in /var/www/machouse.it/public_html/foodie/wp-config.php on line 86

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/machouse.it/public_html/foodie/wp-config.php:86) in /var/www/machouse.it/public_html/foodie/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
Nørderi Arkiv - Madhang.dk https://madhang.dk/category/norderi/ en madnørds fortællinger... Mon, 26 Aug 2019 10:35:34 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://madhang.dk/wp-content/uploads/2021/06/cropped-webfav-32x32.jpeg Nørderi Arkiv - Madhang.dk https://madhang.dk/category/norderi/ 32 32 Sifon 101 – N20 eller C20 https://madhang.dk/sifon-101-n20-eller-c20/ Tue, 05 Mar 2019 21:16:32 +0000 http://madhang.dk/?p=127 Kun lige var jeg blevet ejer af en sifon før det gik op for mig der er to slags gas-kapsler man kan bruge. Og selvfølgelig er det vigtigt hvilken en man vælger til hvilken opgave. Men jeg måtte jo gå igang på det gode gamle Internet og finde svarerene. Hvilken til hvad? C20 Kuldioxid Hvis du vil ha’ “bobler”, altså noget vandet med små bobler i, lidt a la Champagne, så er det nok C20. Kuldioxid er vandopløseligt og til kreationer som cola, cocktails og musserende frugt. Det producerer små bobler der søger opad og sprudler. N20 Nitrogensoxid Hvis du vil skumme, ha’ flødeskum eller andre luftige kreationer. Nitrogenoxid opløses under tryk i væsker, specielt med højt fedt eller olieindhold og er perfekt til at lave skum ud smagfulde væsker. Når nitrogenoxid bliver sluppet fri af tryk skaber det små bobler der fylder din “væske” og gør den let og luftigt.

Indlægget Sifon 101 – N20 eller C20 blev først udgivet på Madhang.dk.

]]> Nyt legetøj : Sifon 101 – Hvilken Sifon skal jeg købe? https://madhang.dk/nyt-legetoej-sifon/ Tue, 05 Mar 2019 19:21:59 +0000 http://madhang.dk/?p=109 En sifon er noget jeg har gået og ønsket mig rigtig længe. Men da jeg så havde erhvervet mig en, var jeg faktisk ikke særlig sikker på hvordan jeg kan bruge den. Jeg forstår grundprincippet ved en sifon. Man har et emne og tilføje tryk i form af N20 eller C2O capsler.Hvis emnet er flydende vil det resultere i at det skummer (tænk en sodastream der tilføjer C20 til almindelig vand og gør det boblende til danskvand (en: club soda), men resultat og mængden af “fluffyness” er meget afhængig af hvad du putter “i” din Sifon. Så det var passende at starte en lille artikelserie om brugen og mulighederne med en sifon. Hvilken Sifon skal jeg købe? Mit første dilemma var selvfølgelig valget af Sifon. Jeg er stor fan af online research og internet-handel, men jeg har nu også en forkærlighed for Brick & Mortar butikker (mursten og mørtel) så jeg besøgte både H.W.Larsen og Kunst og Køkkentøj for at se hver deres udvalg an. Valget endte hurtigt mellem ISI og Kisag. I forhold til størrelse fåes begge i en 1/2 og en 1 liters udgave og jeg vurderede at ud fra min 2,5 personers husstand kunne vi nok klare […]

Indlægget Nyt legetøj : Sifon 101 – Hvilken Sifon skal jeg købe? blev først udgivet på Madhang.dk.

]]>