Min kærlighed til at lave mad kom lige pludselig. Fra at være en meget kræsen teenager der ikke engang kunne lide ost på sin pizza, blev jeg i starten af tyverne meget optaget af mad. Selvom jeg aldrig gjorde en karriere ud af det har det altid fyldt meget, og jeg har altid brugt tid på at lære nye ting og udforske køkkener fra andre lande.

Med madlavningsprogrammer blomstrende på TV som aldrig før er det efterhånden blevet mere en besættelse end en hobby, så jeg har nu skabt denne side for at kunne dokumentere nogle af mine opdagelser i den kulinariske verden. Herinde vil jeg skrive om retter jeg laver, steder jeg spiser og nye opdagelser jeg gør mig.

Tak fordi du læser med….

De nyeste opskrifter